Articoli da La Fillossera - Innesti di vino e cultura

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La Fillossera è Graziana Troisi. Sono l'autrice del blog e degli articoli.

Le donne abruzzesi erano raccoglitrici d’uva specializzate già nel 1959

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Nel 1959 il giornalista italiano Ugo Zatterin insieme al collega Giovanni Salvi, realizza una serie di inchieste per la Rai sulla condizione femminile in Italia. Donne [continua]

Vendemmia: il tempismo è tutto

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L’uva è matura la schiaccio con bravura schiacciando si fa il vino lo metto dentro al tino ne bevo un bicchierino. Alle elementari questa era la filastrocca di [continua]

Il bicchiere di vino di Vermeer

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Jan Vermeer è riconosciuto come uno dei più grandi pittori olandesi del ‘600. Visse soltanto 43 anni e dipinse pochi quadri (36 quelli arrivati a noi) ritraendo [continua]

Al Folies Bergère con Manet, Suzon e lo champagne

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Édouard Manet non ebbe una vita facile. Sin da giovanissimo manifestò l’attitudine e la passione per la pittura, ma fu osteggiato dal padre che per lui desiderava [continua]

Vendemmia 2017: crolla la produzione. Ma la qualità è salva?

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Alcuni dati sulla vendemmia 2017 tra calo della produzione e preservazione della qualità [continua]

Omar Khayyâm il “poeta del vino”

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Omar Khayyam, scienziato persiano, autore di un “Trattato di Algebra” per lo studio delle equazioni, è conosciuto nel mondo occidentale soprattutto per le sue [continua]

Lo strano caso del Dr. Jekill e di Mr. Hyde e la duplice natura del vino

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Robert Louis Balfour Stevenson nel suo breve romanzo Lo strano caso del dottor Jekyll e del signor Hyde (Strange Case of Dr Jekyll and Mr Hyde, 1886) descrive la [continua]

14 luglio 2017: Verdicchio Collestefano, una verticale in campagna

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Il Verdicchio di Matelica Collestefano è un vino con caratteristiche peculiari: nasce su un terreno alluvionale nella gola del fiume Potenza in una vallata, quella [continua]

A Capestrano non c’è un solo guerriero

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A Capestrano c’è un guerriero¹. E’ alto due metri ed è forte. Resiste da secoli. Resiste “a muso duro” come quell’altro guerriero che nel 1979 scrisse il suo [continua]

Gustave Flaubert e la regola per gli artisti e i degustatori

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Tu dipingerai il vino, l’amore, le donne, la gloria, a condizione, mio buonuomo, che tu non sia né ubriacone, né amante, né marito, né fante. Mischiati alla vita, [continua]