In giro per le Bodegas di Lanzarote
Ci sono 18 Bodegas (Cantine) sull’isola di Lanzarote. La più antica è El Grifo che si trova nella zona della Geria. La cantina originaria è oggi un affascinante museo del vino dove è [leggi tutto]
Vini del luogo
Lanzarote: le radici profonde della vite
Il nostro ultimo viaggio ci ha portato a Lanzarote, una delle Isole Canarie. L’isola, geograficamente posta a nord-est dell’arcipelago, è vicinissima all’Africa ed esposta agli [leggi tutto]
La Tenuta Cavallotto a Castiglione Falletto
La tenuta Cavallotto nasce nel 1928 quando Giacomo Cavallotto acquista i terreni da Giuseppe Boschis che li aveva ricevuti come lascito dalla Marchesa Juliette Colbert. Le prime bottiglie ottenute [leggi tutto]
La ruta del vino de Jerez: Gonzalez Byass – Tio Pepe
Nel 1835 Manuel Maria Gonzalez Angel riunì i suoi risparmi per fondare una piccola cantina, che solo venti anni dopo sarebbe diventata la prima cantina esportatrice di vino di Jerez de La Frontera [leggi tutto]
La regione vinicola più antica del mondo: viaggio nel Douro
Il Douro è il prodigio di un paesaggio che si perde dal tanto farsi smisurato. Non è un panorama che gli occhi possano contemplare. È un eccesso di natura. Um poema geológico. A beleza absoluta. [leggi tutto]
Il Baden e il Pinot nero
La Germania presenta tredici regioni vinicole. La regione del Baden si estende a sud-ovest e costituisce un comprensorio vinicolo con più di 12.500 ettari di terra coltivata a vigneti. Si tratta [leggi tutto]
Vigneti e vini in Cile
Non ce l’ha fatta neppure la fillossera ad attaccare il Cile, protetto a est dalla Cordigliera della Ande, a ovest dall’Oceano Pacifico, a nord dal deserto di Atacama e a sud dalle [leggi tutto]
Il Messico e il Mezcal
Quando si pensa al Messico e, in particolare, alla “bevanda” messicana per eccellenza l’associazione con la Tequila è quasi automatica. Eppure viaggiando in questo meraviglioso [leggi tutto]
Il sistema di qualità del vino in Spagna
Il sistema di qualità Spagnolo, che prende il nome di Denominación de Origen (Denominazione d’Origine), abbreviato con DO, fu introdotto nel paese nel 1932 e rivisto e modificato nel 1970. [leggi tutto]
Rioja, barrique e Tempranillo
La Rioja è la zona vinicola più conosciuta della Spagna e la sola ad avere ottenuto, nel 1991, la Denominación de Origen Calificada (Denominazione di Origine Qualificata – Doca) ovvero il [leggi tutto]
