aprile 2017

La Tenuta Cavallotto a Castiglione Falletto

29 aprile 2017 // 1 Commento

La tenuta Cavallotto nasce nel 1928 quando Giacomo Cavallotto acquista i terreni da Giuseppe Boschis che li aveva ricevuti come lascito dalla Marchesa Juliette Colbert. Le prime bottiglie ottenute [continua]

I vitigni autoctoni della Valpolicella

14 aprile 2017 // 2 Commenti

La Valpolicella, in provincia di Verona, è una delle principali zone vinicole del Veneto, famosa in tutto il mondo per la produzione dei vini Recioto e Amarone. Secondo alcuni il nome Valpolicella [continua]

Lo Champagne preferito da Sir Winston Churchill

13 aprile 2017 // 0 Commenti

Lo sapete come si chiamava il cavallo da corsa di Sir Winston Churchill? Pol-Roger. Se Riccardo III avrebbe dato il suo regno per un cavallo, forse Mr. Churchill avrebbe dato il suo cavallo per una [continua]

Vino di ghiaccio

13 aprile 2017 // 2 Commenti

Sulle colline di Neviglie, in provincia di Cuneo, verso i primi giorni di Dicembre, proprio al termine della notte, quando la temperatura scende sotto i –7°C con uve totalmente ghiacciate, [continua]

Konstantinos Kavafis e il vino ardito

12 aprile 2017 // 0 Commenti

Non volli lacci. Andai senza riguardi. Ai piaceri, quelli reali e quelli che turbinavano nella mia mente andai nella notte lucente. E mi dissetai con i vini più gagliardi, quelli che bevono gli [continua]

La ruta del vino de Jerez: Gonzalez Byass – Tio Pepe

11 aprile 2017 // 2 Commenti

Nel 1835 Manuel Maria Gonzalez Angel riunì i suoi risparmi per fondare una piccola cantina, che solo venti anni dopo sarebbe diventata la prima cantina esportatrice di vino di Jerez de La Frontera [continua]

Lambic: l’anello mancante tra la birra e il vino

11 aprile 2017 // 2 Commenti

In un assaggio alla cieca chi non la conosce resta perplesso incontrando qualche difficoltà nell’identificare quella che uno dei suoi storici produttori, Frank Boon, definisce [continua]

Un libro, un vino: Guerra e Pace e lo Champagne

10 aprile 2017 // 1 Commento

Alcuni mesi fa mi sono dedicata alla lettura di “Guerra e Pace“. Lev Tolstoj ha impiegato circa otto anni per scrivere quest’opera, pertanto vado fiera degli otto mesi che ho [continua]

La regione vinicola più antica del mondo: viaggio nel Douro

10 aprile 2017 // 3 Commenti

Il Douro è il prodigio di un paesaggio che si perde dal tanto farsi smisurato. Non è un panorama che gli occhi possano contemplare. È un eccesso di natura. Um poema geológico. A beleza absoluta. [continua]

Croci e Anguissola alla Drogheria del Buonconsiglio: metti una sera che…

10 aprile 2017 // 0 Commenti

Metti una sera che avresti da riposare, che il giorno dopo a lavoro ti aspettano… Metti due che non si rassegnano alla routine, che si fomentano a vicenda quando ci sono da scoprire nuovi [continua]