Suber: il vino potente di Caltagirone
Nelle vicinanze di Caltagirone, in Sicilia, c’è il Bosco di Santo Pietro, una riserva naturale di 30.000 ettari, da sempre fonte di risorse naturali e di biodiversità [continua]
Articoli da La Fillossera - Innesti di vino e cultura
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Il Moscato di Saracena
Il Moscato di Saracena è un vino dolce di antichissima tradizione che nasce proprio nel paese di Saracena, nell’area settentrionale della Calabria. Ciò che rende [continua]
Giovedì 13 agosto: Ad esempio… Il Sud
Ad esempio a me piace il Sud “Camminare con quel contadinoChe forse fa la stessa mia stradaParlare dell’uva, parlare del vinoChe ancora è un lusso per lui che lo [continua]
Codice Citra: 14 annate di Caroso Montepulciano
Codice Citra, fondata nel 1973, è una cooperativa di secondo livello, riunisce nove realtà vinicole della provincia di Chieti e conta 3000 famiglie di soci vignaioli. I [continua]
L’attesa e la scoperta nel vino e nella vita
L’attesa è una suspance elementare è un antico idioma che non sai decifrare un’irrequietezza misteriosa e anonima è una curiosità dell’anima E [continua]
Geoffrey Delouvin, l’enfant prodige dello Champagne
Il giovane Geoffrey Delouvin rappresenta la undicesima generazione della famiglia di vigneron Delouvin Nowack che possiede poco più di 7 ettari, tutti nel village di [continua]
Venerdì 31 luglio: In viaggio con il vino
Il desiderio di viaggiare per alcune persone è un’urgenza dell’anima. Si viaggia con la mente e con il corpo attraverso il coinvolgimento di tutti i nostri [continua]
Si torna in scena: 24 luglio, l’Attesa e la Scoperta
Finalmente si torna a condividere con tutti voi serate di vino e cultura. Venerdì 24 luglio, degustazione di sei vini. Tavolata in giardino, per respirare l’aria [continua]
Podere Castorani: la visione del Paesaggio
Lo conoscete il Pensiero Laterale? Il primo a dare una formulazione teorica di questo concetto è stato lo psicologo maltese Edward de Bono. Essenzialmente fa riferimento [continua]
Vigneti Vallorani: memoria e fantasia
Ci incontriamo all’ombra di un grande, profumato, tiglio. Intorno è un ronzio vitale di api. Fuori dell’ombra, un ampio prato verde, quasi sospeso nel cielo, [continua]
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