La storia

La leggenda dell’Est! Est!! Est!!! di Montefiascone e del Vescovo “beone”

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Correva l’anno 1111, Enrico V di Franconia scendeva a Roma per essere incoronato Imperatore del Sacro Romano Impero. Al suo seguito si trovava anche il vescovo tedesco [continua]

Malvasia di Bosa G. B. Columbu, la luce della Planargia

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di Graziana Troisi La densità dei vini ossidativi tradizionali I vini ossidativi spesso, non sempre, non tutti, condividono una caratteristica: la densità, del liquido, dei [continua]

In Israele emerge la più grande area per la produzione di vino di epoca bizantina. Il “Vino di Gaza” era esportato in tutto il Mediterraneo

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In Israele, nel sud del paese vicino alla città di Yavne (30 chilometri a sud di Tel Aviv) è emerso un sito di epoca bizantina per la produzione di vino. Si stima che la [continua]

Lo Stendardo di Ur, la prima rappresentazione di persone che bevono vino

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Stendardo-di-ur-Pannello-Pace

Un banchetto e un brindisi alla pace: questa è la prima rappresentazione visiva di persone che consumano vino. La troviamo su un reperto archeologico databile intorno al [continua]

Madame Veuve Clicquot, la storia della donna che ha inventato lo Champagne

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Madame-Clicquot

Barbe Nicole Ponsardin ha 27 anni ed è sposata da sei anni con Francois Clicquot, quando, improvvisamente, il marito muore (per una febbre tifoide scrivono alcuni, suicida [continua]

Sapete dove si trova la prima cantina per la vinificazione del mondo?

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La prima cantina di vinificazione potrebbe risalire a circa 6000 anni fa. Nel villaggio di Areni, in Armenia, gli archeologi hanno trovato una grotta nella quale si produceva [continua]

La profezia di Mario Soldati

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“Molto difficile che un vino genuino col tempo non si intorpidi e non faccia deposito. È segno, soltanto, che il vino non è stato pastorizzato, né refrigerato, né [continua]

Il Sommelier del Papa: Sante Lancerio bottigliere alla corte di Paolo III Farnese

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Intorno alla metà del 1500, il bottigliere pontificio Sante Lancerio invia una lettera al suo “padrone et benefattore” Guido Ascanio Sforza. La lettera è un [continua]

Messaggio nella bottiglia: ecco cosa ci ha rivelato Ernesto Abbona di Marchesi Di Barolo

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Le Langhe sono un luogo nel quale tornare: paesaggio, storia, tradizione compongono un mosaico di forme, colori, voci. Se volessimo tradurre in una immagine il patrimonio [continua]

Metanolo: lo scandalo che cambiò per sempre la storia del vino italiano

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Sono trascorsi molti anni dallo scandalo del Vino al Metanolo e, alcuni, soprattutto i più giovani, non lo ricordano più o non ne conoscono i dettagli. Era il mese di [continua]

La Fillossera Innesti di vino e cultura è di Graziana Troisi Sito web creato con WordPress.com.