15 Febbraio: Montepulciano d’Abruzzo – degustazione alla cieca
Sei vini, sei cantine, sei zone diverse per un solo vitigno: il Montepulciano d’Abruzzo. Bottiglie coperte per una degustazione senza pregiudizi. Cibo e amici inclusi. [continua]
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1 Febbraio: il vino secondo Giovanni Canonica
Il vino secondo Canonica è il vino per tutti. Quotidiano, accessibile, dichiaratamente partigiano. Giovanni Canonica ha scelto di restare piccolo per conservare la libertà [continua]
18 Gennaio: Vitigni Italiani a blind tasting
Appuntamento al buio, ovvero si degusta alla cieca. Sei vini italiani, tre bianchi e tre rossi, dal Nord al Sud: sei vitigni diversi. Li degustiamo alla cieca, proviamo a [continua]
La prima retroetichetta nella storia del vino è ad opera di un italiano: il Conte Giulio della Cremosina
A soli 3 anni dall’invenzione della stampa litografica ecco una delle più antiche etichette italiane di un vino vecchio Nebbiolo della vendemmia 1802 e imbottigliato [continua]
Alimenti, buongusto e abbinamento cibo vino
Non saremo mai soli a brindare, ma se hai paura non leggerlo
Non siamo mai del tutto soli. Non siamo mai del tutto Uno. Conviviamo con molteplici espressioni, esplicite o latenti, di noi stessi. Apollo e Dionisio, mascolino e [continua]
Montepulciano d’Abruzzo 50 anni DOC
L’Abruzzo è una regione dai molti colori: una lunga striscia dominata dal blu del mare Adriatico, una fascia parallela che va dal dorato della sabbia alla tante [continua]
Il primo Ice Wine cinese
È nato il primo Ice Wine cinese, realizzato con una varietà a bacca nera chiamata Beibinghong. Questa varietà è un ibrido realizzato dall’Accademia cinese delle [continua]
Metodo Soleras
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Il sistema tradizionale per l’invecchiamento del vino di [continua]
Il sistema tradizionale per l’invecchiamento del vino di [continua]
William Blake, la rivoluzione francese e il vino di Borgogna
Nasce il 28 novembre 1757 il poeta e pittore William Blake. Ribelle e anticonformista, Blake ha lottato tutta la vita per farsi apprezzare. Con le sue opere è riuscito a [continua]
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