11 dicembre “Vini della gioia”
Secondo appuntamento con Percorsi Sensoriali: abbinamento di pizza e vino, in collaborazione la FraGranze Pizzeria di Orsogna (Ch). Il tema di questa serata sarà: la gioia. E il vino cos’è se [continua]
Degustazioni
Torna l’appuntamento con Percorsi Sensoriali: pizza e vino e molto altro!
Percorsi Sensoriali è un viaggio esperienziale e culturale. Cinque serate durante le quali degusteremo quattro pizze in abbinamento a quattro vini. Cinque temi diversi che ci permetteranno non [continua]
Evento 28 ottobre – Nebbiolo: fedeltà, longevità, eroismo
È uno dei più talentuosi vitigni italiani, coltivato quasi esclusivamente in Piemonte e in grado di dare vini di estrema eleganza, personalità e longevità.Il Nebbiolo sarà protagonista di una [continua]
Etna: i vini del Vulcano
Etna, luogo fisico, natura potente e dura, ma anche luogo immateriale, tessuto di tradizioni, riti, miti ancestrali. Per gli amanti del vino l’Etna è luogo di radici, storia e continue [continua]
Calici di Stelle in Abruzzo
Torna Calici di Stelle, in Abruzzo mai così tanti eventi in cantina e il 3 Agosto nel Castello Aragonese di Ortona Per tutti gli amanti del vino Agosto è il momento di Calici di Stelle, uno degli [continua]
1 ottobre | Happy Cheese Day 2021
Formaggio e vino raccontano la capacità degli uomini e delle donne di interagire con il mondo naturale per creare alimenti nutrienti e insieme connotati da una significativa componente di piacere. [continua]
Venerdì 31 luglio: In viaggio con il vino
Il desiderio di viaggiare per alcune persone è un’urgenza dell’anima. Si viaggia con la mente e con il corpo attraverso il coinvolgimento di tutti i nostri sensi. Il vino è uno [continua]
Il pinot nero in Italia: note di degustazione
Pinot nero 2017, Donato Di Tommaso Intensamente fruttato: ciliegia e lampone. Servito alla cieca, ricorda a qualcuno addirittura un ciliegiolo. Evolve su floreale e pepe bianco. In bocca è delicato [continua]
La sfida (vinta) di Vincenzo Tommasi: coltivare il Pinot Nero in Toscana
Siamo nel Casentino, altopiano interno dell’appennino toscano, al confine con la Romagna. Qui la coltivazione del Pinot Nero ha una lunga storia, ma tra il XIX e il XX secolo è andata via via [continua]
Campioni di vasca della Cantina Marchesi de’ Cordano: promesse e segreti del vino
Il vino prima del vino Assaggiare il vino prima che arrivi in bottiglia spillandolo direttamente dal serbatoio in acciaio o dalla botte è una esperienza didattica ed emotiva significativa. Da [continua]
LA FILLOSSERA 