Innesti

Sapete dove si trova la prima cantina per la vinificazione del mondo?

15 settembre 2020 // 0 Commenti

La prima cantina di vinificazione potrebbe risalire a circa 6000 anni fa. Nel villaggio di Areni, in Armenia, gli archeologi hanno trovato una grotta nella quale si produceva vino. Gli scavi sono [continua]

Parole del vino: cratere

19 agosto 2020 // 1 Commento

La parola “Cratere” oggi è utilizzata per descrivere, prevalentemente, una depressione circolare o la bocca di un vulcano, ma la sua etimologia ci riporta al vino e alla sua storia. [continua]

La profezia di Mario Soldati

10 agosto 2020 // 1 Commento

“Molto difficile che un vino genuino col tempo non si intorpidi e non faccia deposito. È segno, soltanto, che il vino non è stato pastorizzato, né refrigerato, né stabilizzato. È segno, [continua]

Francesco Guccini: un diploma in canto e in vino

12 giugno 2020 // 0 Commenti

“Ho visto”, “Mi han detto”, “Ma penso” tre incipit di tre strofe della stessa canzone; la canzone con la quale Francesco Guccini chiude i suoi concerti e che [continua]

Eduardo De Filippo: un sorso di vino per vincere la partita con l’Eternità

24 Maggio 2020 // 1 Commento

Dint’ a butteglia n’atu rito ‘e vino è rimasto… Embè che fa m’ ‘o guardo? M’ ‘o tengo mente e dico: “Me l’astipo” e dimane m’ ‘o bevo?” Dimane nun esiste. E ‘o juorno [continua]

Il Sommelier del Papa: Sante Lancerio bottigliere alla corte di Paolo III Farnese

28 aprile 2020 // 1 Commento

Intorno alla metà del 1500, il bottigliere pontificio Sante Lancerio invia una lettera al suo “padrone et benefattore” Guido Ascanio Sforza. La lettera è un accurato compendio dei [continua]

La botte di vino più grande del mondo è in Germania

22 aprile 2020 // 0 Commenti

Maestosa nella valle, gigantesca,sprofondava la rocca fatalelacerata dalle tempeste.Ma su quel titano senescenteIl sole eterno versava la luceChe dà giovinezzaFriedrich Holderlin Così il poeta [continua]

Le parole del vignaiolo: Ferdinando Principiano

8 aprile 2020 // 0 Commenti

𝘓𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘪𝘯 𝘤𝘶𝘪 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘯𝘢𝘵𝘰 𝘦𝘳𝘢 𝘤𝘰𝘴𝘪̀ 𝘪𝘴𝘰𝘭𝘢𝘵𝘢 𝘤𝘩𝘦 𝘤𝘦𝘳𝘵𝘪 [continua]

Arriva dagli USA il rap dedicato al nebbiolo

4 aprile 2020 // 0 Commenti

Steven Paul Mcdonald, giovane Master Sommelier di Houston, svestiti i panni da sommelier, ha indossato quelli da rapper per cantare, anzi rappare, un brano dedicato al nebbiolo con il nome [continua]

Le parole del vignaiolo: Walter Mattoni

1 aprile 2020 // 0 Commenti

ARSHURA significa “arsura” in dialetto ascolano, è un’arsura in un sacco di sensi. Il desiderio che ti viene quando nasci in campagna senza santi in Paradiso e ti devi guadagnare [continua]