Innesti

La botte di vino più grande del mondo è in Germania

22 aprile 2020 // 0 Commenti

Maestosa nella valle, gigantesca,sprofondava la rocca fatalelacerata dalle tempeste.Ma su quel titano senescenteIl sole eterno versava la luceChe dà giovinezzaFriedrich Holderlin Così il poeta [continua]

Le parole del vignaiolo: Ferdinando Principiano

8 aprile 2020 // 0 Commenti

𝘓𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘪𝘯 𝘤𝘶𝘪 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘯𝘢𝘵𝘰 𝘦𝘳𝘢 𝘤𝘰𝘴𝘪̀ 𝘪𝘴𝘰𝘭𝘢𝘵𝘢 𝘤𝘩𝘦 𝘤𝘦𝘳𝘵𝘪 [continua]

Arriva dagli USA il rap dedicato al nebbiolo

4 aprile 2020 // 0 Commenti

Steven Paul Mcdonald, giovane Master Sommelier di Houston, svestiti i panni da sommelier, ha indossato quelli da rapper per cantare, anzi rappare, un brano dedicato al nebbiolo con il nome [continua]

Le parole del vignaiolo: Walter Mattoni

1 aprile 2020 // 0 Commenti

ARSHURA significa “arsura” in dialetto ascolano, è un’arsura in un sacco di sensi. Il desiderio che ti viene quando nasci in campagna senza santi in Paradiso e ti devi guadagnare [continua]

Messaggio nella bottiglia: ecco cosa ci ha rivelato Ernesto Abbona di Marchesi Di Barolo

29 marzo 2020 // 1 Commento

Le Langhe sono un luogo nel quale tornare: paesaggio, storia, tradizione compongono un mosaico di forme, colori, voci. Se volessimo tradurre in una immagine il patrimonio naturale e culturale delle [continua]

I vini della libreria: Costa D’Amalfi Rosato 2018 Tenuta San Francesco

27 marzo 2020 // 0 Commenti

I falsi miti sul vino rosato sono ancora decisamente troppi e ingiustificabili dal nostro punto di vista. A quanto pare anche Gianni Mura non amava il vino rosé che paragonava al punto e virgola [continua]

Le parole del vignaiolo: Vittorio Graziano

25 marzo 2020 // 4 Commenti

Il Lambrusco deve avere come minimo 2 o 3 anni, fino a 6, quando raggiunge il massimo della bevibilità. Ma può durare anche decenni. Vuol dire che a quei tempi non era un vino stupido. Mentre [continua]

“Sapere di vino”, il libro (introvabile) di Tachis ve lo regaliamo noi!

23 marzo 2020 // 8 Commenti

Giacomo Tachis è stato per oltre trent’anni il direttore tecnico di Antinori. Membro dell’Accademia dei Georgofili e collaboratore di numerose riviste del settore vitivinicolo, è [continua]

Gianni Mura: confesso che ho bevuto, mai però per dimenticare

21 marzo 2020 // 1 Commento

Sport, vino e cibo perdono una grande firma. A queste grandi passioni Gianni Mura ha dedicato la sua vita con una scrittura raffinata e di sostanza, sempre lontana dei classici cliché. Vogliamo [continua]

Le parole del vignaiolo: Giuseppe Rinaldi

19 marzo 2020 // 0 Commenti

E’ amico del vino chi ne gode. Il vino vero è uno strumento che ti dà lucidità, benessere, ti fa raggiungere un alto livello di coscienza, ti fa ridere, ti fa piangere, ti accompagna al [continua]

La Fillossera Innesti di vino e cultura è di Graziana Troisi e Giovanni Carullo Creato su WordPress.com.