Parole del vino: cratere
La parola “Cratere” oggi è utilizzata per descrivere, prevalentemente, una depressione circolare o la bocca di un vulcano, ma la sua etimologia ci riporta al vino e alla sua storia. [continua]
Innesti
La profezia di Mario Soldati
“Molto difficile che un vino genuino col tempo non si intorpidi e non faccia deposito. È segno, soltanto, che il vino non è stato pastorizzato, né refrigerato, né stabilizzato. È segno, [continua]
Francesco Guccini: un diploma in canto e in vino
“Ho visto”, “Mi han detto”, “Ma penso” tre incipit di tre strofe della stessa canzone; la canzone con la quale Francesco Guccini chiude i suoi concerti e che [continua]
Eduardo De Filippo: un sorso di vino per vincere la partita con l’Eternità
Dint’ a butteglia n’atu rito ‘e vino è rimasto… Embè che fa m’ ‘o guardo? M’ ‘o tengo mente e dico: “Me l’astipo” e dimane m’ ‘o bevo?” Dimane nun esiste. E ‘o juorno [continua]
Il Sommelier del Papa: Sante Lancerio bottigliere alla corte di Paolo III Farnese
Intorno alla metà del 1500, il bottigliere pontificio Sante Lancerio invia una lettera al suo “padrone et benefattore” Guido Ascanio Sforza. La lettera è un accurato compendio dei [continua]
La botte di vino più grande del mondo è in Germania
Maestosa nella valle, gigantesca,sprofondava la rocca fatalelacerata dalle tempeste.Ma su quel titano senescenteIl sole eterno versava la luceChe dà giovinezzaFriedrich Holderlin Così il poeta [continua]
Le parole del vignaiolo: Ferdinando Principiano
𝘓𝘢 𝘤𝘢𝘴𝘢 𝘪𝘯 𝘤𝘶𝘪 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘯𝘢𝘵𝘰 𝘦𝘳𝘢 𝘤𝘰𝘴𝘪̀ 𝘪𝘴𝘰𝘭𝘢𝘵𝘢 𝘤𝘩𝘦 𝘤𝘦𝘳𝘵𝘪 [continua]
Arriva dagli USA il rap dedicato al nebbiolo
Steven Paul Mcdonald, giovane Master Sommelier di Houston, svestiti i panni da sommelier, ha indossato quelli da rapper per cantare, anzi rappare, un brano dedicato al nebbiolo con il nome [continua]
Le parole del vignaiolo: Walter Mattoni
ARSHURA significa “arsura” in dialetto ascolano, è un’arsura in un sacco di sensi. Il desiderio che ti viene quando nasci in campagna senza santi in Paradiso e ti devi guadagnare [continua]
Messaggio nella bottiglia: ecco cosa ci ha rivelato Ernesto Abbona di Marchesi Di Barolo
Le Langhe sono un luogo nel quale tornare: paesaggio, storia, tradizione compongono un mosaico di forme, colori, voci. Se volessimo tradurre in una immagine il patrimonio naturale e culturale delle [continua]
