La paura, l’attesa e la speranza
Siamo “sospesi” e dobbiamo confrontarci con la solitudine, con l’incertezza, con la paura. Possiamo vivere questa attesa in molti modi. Ce la siamo presa [continua]
Articoli da La Fillossera - Innesti di vino e cultura
Informazioni su La Fillossera - Innesti di vino e cultura
Libri sul vino. Consigli di lettura
Libri letti e riletti, per studio ma anche e, soprattutto, per piacere. Letture più o meno scorrevoli e impegnative ma decisamente ricche di stimoli e nozioni. Questa non è [continua]
Sulla stabilità del vino: le parole di Mario Soldati
Dirò subito che mi considero anch’io, del vino, un amatore inesperto. È vero, i “viaggi d’assaggio” mi hanno istruito un pochino: ma il loro [continua]
La leggenda del Teroldego Rotaliano
Teroldego ovvero, secondo alcuni, “Tiroler Gold” Oro del Tirolo, ipotesi etimologica sul nome di questo vitigno trentino a bacca rossa supportata da atti notarili [continua]
Cambia il clima e l’Eiswein non si fa
Nel 2019 in nessuna delle 13 regioni vinicole tedesche nelle quali si può produrre l’Eiswein si è avuta la temperatura di -7°C necessaria per realizzare questo vino. [continua]
Montepulciano d’Abruzzo Valentini: le foto di una serata indimenticabile
Quattro vini, quattro poesie, trentuno anni raccontati attraverso il Montepulciano d’Abruzzo Valentini. Il vino come mezzo per allargare gli orizzonti della percezione [continua]
Barolo: cinque annate degustate per capire il tempo nella bottiglia
Ricordare deriva dal latino: re indietro e cor cuore. Vuol dire cioè richiamare nel cuore. Nei tempi più antichi, si pensava che il cuore fosse la sede [continua]
14 Febbraio: verticale Montepulciano d’Abruzzo Valentini
Il giorno di San Valentino è per gli innamorati del vino e della vit(e)a. Il nostro “Santo dell’Amore”? Si chiama Valentini e ha il cuore rosso come il [continua]
9 Novembre – Abruzzese 100%? Blind Tasting
Quanto conosci i vini abruzzesi? Sapresti riconoscerli in una degustazione alla cieca? Vieni a giocare con noi! Sabato 9 novembre alle 20.30 a Spoltore. Almeno 8 vini, solo [continua]
Focus sul Barolo
Barolo – Il Tempo, la Rivoluzione, i Luoghi Tre incontri per conoscere la Docg Barolo attraverso etichette uniche e grandi annate Primo incontro: il tempo, [continua]
La Fillossera 