Il vino nel tempo e il tempo del vino
Tempo e vino, binomio affascinante. Si dice del Tempo che scorre. Dalla bottiglia scorre il vino nel calice. Il vino, come il tempo, fluisce. C’è il Tempo con la T maiuscola, Kronos, da sempre [vai avanti]
Champagne
Il piano dei Nazisti: distruggere le Cantine della Champagne
Il CIVC, Comité Interprofessionel du Vin de Champagne, è l’organismo enologico francese nato nel 1941, durante l’occupazione Nazista. Le Maison della Champagne convinsero il Weinfuhrer [vai avanti]
Fuoco, fumo e acqua in vigna: la spettacolare battaglia contro il gelo primaverile in Francia
Il freddo deve aver sorpreso più di qualche francese nella mattinata della scorsa domenica 14 aprile. Temperature sotto lo zero sono state registrate in diverse città del nord e dell’est del [vai avanti]
Dom Perignon 1969 e Concorde: cosa li unisce?
Cosa hanno in comune uno dei più celebri aerei della storia dell’aviazione e il famoso champagne che prende il nome dal monaco benedettino Pierre Perignon? Una semplice data: 1 ottobre 1969. [vai avanti]
#appuntamentoalbuio: le bollicine. Postumi.
Il buio è la sospensione del giudizio per permettere ai sensi di percepire le caratteristiche e la piacevolezza di ciascun vino senza condizionamenti. Non ci sono contenitori per vuotare i calici: [vai avanti]
10 marzo: Champagne | Spirito | Romanzo | Vignerons
Champagne Spirito | Romanzo | Vignerons Sabato 10 marzo ore 20.30. Lo spirito si fa materia, tessuto e trama. L’intreccio di terra e mani che ha ispirato la mente e l’anima del [vai avanti]
Champagne: alcune semplici indicazioni per conservarlo, servirlo e berlo
Disse una volta Lilly Bollinger “Lo Champagne lo bevo quando sono contenta e quando sono triste. Talvolta lo bevo quando sono sola. Quando ho compagnia lo considero obbligatorio. Lo sorseggio [vai avanti]
Lo Champagne preferito da Sir Winston Churchill
Lo sapete come si chiamava il cavallo da corsa di Sir Winston Churchill? Pol-Roger. Se Riccardo III avrebbe dato il suo regno per un cavallo, forse Mr. Churchill avrebbe dato il suo cavallo per una [vai avanti]
Un libro, un vino: Guerra e Pace e lo Champagne
Alcuni mesi fa mi sono dedicata alla lettura di “Guerra e Pace“. Lev Tolstoj ha impiegato circa otto anni per scrivere quest’opera, pertanto vado fiera degli otto mesi che ho [vai avanti]
