Barolo

Evento 28 ottobre – Nebbiolo: fedeltà, longevità, eroismo

11 ottobre 2022 // 0 Commenti

È uno dei più talentuosi vitigni italiani, coltivato quasi esclusivamente in Piemonte e in grado di dare vini di estrema eleganza, personalità e longevità.Il Nebbiolo sarà protagonista di una [continua]

13 novembre | Barolo e Barbaresco 2013

2 novembre 2021 // 0 Commenti

La vendemmia 2013 in Langa è ricordata come “vintage”: la raccolta delle uve è iniziata mediamente con 15 giorni di ritardo rispetto agli ultimi 10 anni per terminare ai primi di [continua]

Teobaldo Cappellano, il permesso di sognare e l’anarchia del vignaiolo

5 settembre 2021 // 2 Commenti

La storia della Cantina Cappellano inizia alla fine del 1800 con Filippo Cappellano che acquista 60 ettari di terreno a Serralunga, ma prende forma con i figli Giovanni, enologo, che ristruttura la [continua]

Arriva dagli USA il rap dedicato al nebbiolo

4 aprile 2020 // 0 Commenti

Steven Paul Mcdonald, giovane Master Sommelier di Houston, svestiti i panni da sommelier, ha indossato quelli da rapper per cantare, anzi rappare, un brano dedicato al nebbiolo con il nome [continua]

Messaggio nella bottiglia: ecco cosa ci ha rivelato Ernesto Abbona di Marchesi Di Barolo

29 marzo 2020 // 1 Commento

Le Langhe sono un luogo nel quale tornare: paesaggio, storia, tradizione compongono un mosaico di forme, colori, voci. Se volessimo tradurre in una immagine il patrimonio naturale e culturale delle [continua]

Barolo: cinque annate degustate per capire il tempo nella bottiglia

20 febbraio 2020 // 1 Commento

Ricordare deriva dal latino: re indietro e cor cuore. Vuol dire cioè richiamare nel cuore. Nei tempi più antichi, si pensava che il cuore fosse la sede della memoria. Quando [continua]

Focus sul Barolo

16 ottobre 2019 // 1 Commento

Barolo – Il Tempo, la Rivoluzione, i Luoghi Tre incontri per conoscere la Docg Barolo attraverso etichette uniche e grandi annate Primo incontro: il tempo, “andando indietro” Cinque [continua]

La lezione di Bruno Giacosa

10 settembre 2019 // 3 Commenti

Il 10 luglio 2012 l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo conferì la laurea honoris causa a Bruno Giacosa, uno dei più grandi produttori di Langa, scomparso nel 2018 a 88 anni. Di [continua]

Il vino nel tempo e il tempo del vino

19 aprile 2019 // 4 Commenti

Tempo e vino, binomio affascinante. Si dice del Tempo che scorre. Dalla bottiglia scorre il vino nel calice. Il vino, come il tempo, fluisce. C’è il Tempo con la T maiuscola, Kronos, da sempre [continua]

La Tenuta Cavallotto a Castiglione Falletto

29 aprile 2017 // 1 Commento

La tenuta Cavallotto nasce nel 1928 quando Giacomo Cavallotto acquista i terreni da Giuseppe Boschis che li aveva ricevuti come lascito dalla Marchesa Juliette Colbert. Le prime bottiglie ottenute [continua]