marzo 2020

Messaggio nella bottiglia: ecco cosa ci ha rivelato Ernesto Abbona di Marchesi Di Barolo

29 marzo 2020 // 1 Commento

Le Langhe sono un luogo nel quale tornare: paesaggio, storia, tradizione compongono un mosaico di forme, colori, voci. Se volessimo tradurre in una immagine il patrimonio naturale e culturale delle [continua]

I vini della libreria: Costa D’Amalfi Rosato 2018 Tenuta San Francesco

27 marzo 2020 // 0 Commenti

I falsi miti sul vino rosato sono ancora decisamente troppi e ingiustificabili dal nostro punto di vista. A quanto pare anche Gianni Mura non amava il vino rosé che paragonava al punto e virgola [continua]

Le parole del vignaiolo: Vittorio Graziano

25 marzo 2020 // 4 Commenti

Il Lambrusco deve avere come minimo 2 o 3 anni, fino a 6, quando raggiunge il massimo della bevibilità. Ma può durare anche decenni. Vuol dire che a quei tempi non era un vino stupido. Mentre [continua]

“Sapere di vino”, il libro (introvabile) di Tachis ve lo regaliamo noi!

23 marzo 2020 // 8 Commenti

Giacomo Tachis è stato per oltre trent’anni il direttore tecnico di Antinori. Membro dell’Accademia dei Georgofili e collaboratore di numerose riviste del settore vitivinicolo, è [continua]

Gianni Mura: confesso che ho bevuto, mai però per dimenticare

21 marzo 2020 // 1 Commento

Sport, vino e cibo perdono una grande firma. A queste grandi passioni Gianni Mura ha dedicato la sua vita con una scrittura raffinata e di sostanza, sempre lontana dei classici cliché. Vogliamo [continua]

Le parole del vignaiolo: Giuseppe Rinaldi

19 marzo 2020 // 0 Commenti

E’ amico del vino chi ne gode. Il vino vero è uno strumento che ti dà lucidità, benessere, ti fa raggiungere un alto livello di coscienza, ti fa ridere, ti fa piangere, ti accompagna al [continua]

Le parole del vignaiolo: Giovanna Morganti

18 marzo 2020 // 0 Commenti

Nel giro dei “biodinamici” sono entrati molti produttori danarosi, pronti a fare un bel business, così certe associazioni da tempo assopite si sono riprese. Ora si fanno queste grandi [continua]

Metanolo: lo scandalo che cambiò per sempre la storia del vino italiano

17 marzo 2020 // 0 Commenti

Sono trascorsi molti anni dallo scandalo del Vino al Metanolo e, alcuni, soprattutto i più giovani, non lo ricordano più o non ne conoscono i dettagli. Era il mese di marzo del 1986 e quella [continua]

La paura, l’attesa e la speranza

10 marzo 2020 // 0 Commenti

Siamo “sospesi” e dobbiamo confrontarci con la solitudine, con l’incertezza, con la paura. Possiamo vivere questa attesa in molti modi. Ce la siamo presa con tutti, i cinesi, i [continua]

Libri sul vino. Consigli di lettura

7 marzo 2020 // 7 Commenti

Libri letti e riletti, per studio ma anche e, soprattutto, per piacere. Letture più o meno scorrevoli e impegnative ma decisamente ricche di stimoli e nozioni. Questa non è una classifica e neppure [continua]