Vitigni

Da Monemvasia il nome Malvasia, un vitigno da declinare al plurale

19 gennaio 2021 // 0 Commenti

Malvasia: una famiglia eterogenea Le tipologie di Malvasia rappresentano una famiglia eterogenea, composta da varietà a bacca bianca, nera e rosa, alcune aromatiche e altre neutre. Sono diffuse in [continua]

Le dieci uve da vino più coltivate al mondo

6 gennaio 2021 // 0 Commenti

Quali sono le varietà di uva più coltivate al mondo? Abbiamo riunito la “classifica” in una tabella. La fonte dei dati è il rapporto OIV 2019. VarietàColoreUsoArea [continua]

Qual è l’uva più coltivata al mondo?

5 gennaio 2021 // 1 Commento

L’uva più coltivata al mondo è della varietà Kyoho, selezionata dal giapponese Yasushi Oinoue nel 1937, incrociando Ishiharawase (a sua volta una varietà del “Campbell Early”) [continua]

Il Picolit, pochi acini per una lunga storia e un grande vino

4 dicembre 2020 // 0 Commenti

I grappoli del Picolit sono piccoli e spargoli per un fenomeno detto acinellatura, aborto floreale, o aborto spontaneo. A causa di una mancata o parziale fecondazione del fiore, solo un esiguo numero [continua]