Francia

Quanto costa un ettaro di vigneto Grand Cru nella Côte d’Or? E quale é il costo medio di un ettaro di vigneto AOP?

9 agosto 2021 // 0 Commenti

Le statistiche sui prezzi dei vigneti francesi nel 2020 sono state pubblicate dalla società statale francese per l’acquisto di terreni agricoli “Safer” [continua]

Come leggere l’etichetta dello Champagne

22 novembre 2020 // 3 Commenti

Il confezionamento dello Champagne è detto habillage, ed è composto da una capsula che ricopre il tappo, dalla gabbietta metallica e da un collare. Sul corpo della [continua]

Fuoco, fumo e acqua in vigna: la spettacolare battaglia contro il gelo primaverile in Francia

15 aprile 2019 // 0 Commenti

Il freddo deve aver sorpreso più di qualche francese nella mattinata della scorsa domenica 14 aprile. Temperature sotto lo zero sono state registrate in diverse città del [continua]

Metti un Echézeaux in un ordinario mercoledì di novembre

10 dicembre 2017 // 0 Commenti

di Giovanni Carullo Vosne-Romanée è considerato uno dei comuni più emblematici di Borgogna, probabilmente, il vero cuore pulsante dell’intera regione. Secondo Clive [continua]

Mondiali di degustazione in Francia: Italia ultima in classifica

22 ottobre 2017 // 0 Commenti

Individuare alla cieca varietà, paese di origine, denominazione, annata e produttore di sei vini bianchi e sei rossi provenienti da tutto il mondo. Queste la sfida della [continua]

Il Selvaggio dell’Aveyron e il Domaine du Cros

14 marzo 2017 // 0 Commenti

Il Sud ovest della Francia assomiglia a un variegato mosaico di vigneti che appartengono ad appellations diverse. I terreni variano molto a seconda della zona con un clima [continua]