Evento 21 marzo 2025: Appuntamento al buio

Alla cieca, blind tasting o al buio, sono tutte definizioni per indicare una degustazione a etichette coperte. Si analizzano e valutano i vini senza nessuna informazione specifica sul vitigno, sul luogo, l’annata o il produttore. Viene utilizzata sia nelle degustazioni tecniche che nei concorsi internazionali di Sommelier e Master Sommelier. Io la utilizzo in eventi informali dove si traduce in un gioco dai risvolti decisamente interessanti. L’obiettivo non è tanto riuscire a identificare i vini, quanto concentrarsi sulla degustazione senza nessun tipo di condizionamento.

Venerdì 21 Marzo a Spoltore (Pe) organizzo un nuovo appuntamento al buio: Abruzzo verso resto del mondo. Avremo da sette a dieci vini, alcuni saranno abruzzesi, altri proveniente da tutto il resto del mondo. Sarà una sfida riconoscere la provenienze e magari il vitigno!

Vuoi partecipare? Contattami su whatsApp 3296142870. Max 12 posti!