17 maggio 2023: Blind Wine Tasting
Pronti per mettervi in gioco? Chi può partecipare? Tutti quelli che hanno un minimo di dimestichezza con il vino. L’obiettivo? Degustare senza pregiudizi, lasciandosi trasportare dalle sensazioni [continua]
vino
10 Maggio: Blind Wine Tasting
Pronti per mettervi in gioco? Chi può partecipare? Tutti quelli che hanno un minimo di dimestichezza con il vino. L’obiettivo? Degustare senza pregiudizi, lasciandosi trasportare dalle [continua]
5 oggetti a tema vino che vorrai avere!
Il vino non è tutto… ci sono anche degli oggetti a tema che piacciono tanto a noi winelovers. Io non ho resistito a questi cinque! Scatola per collezionare i tappi dei vini [continua]
Viva la Vite 2023: amici, bottiglie e nuove scoperte
Viva la Vite è la fiera dei vini artigianali organizzata da Giorgia Brandimarte in collaborazione con Vinatteria Zolfo a Pescara, quest’anno alla quinta edizione. Due giorni dedicati al vino e [continua]
Mosto di vino in fermentazione: un confronto
Il Syrah e le sue origini sono state per molto tempo avvolti nel mistero. Il suo nome è stato spesso collegato da alcuni all’antica città di Siracusa e da altri alla famosa città iraniana di [continua]
La leggenda dell’Est! Est!! Est!!! di Montefiascone e del Vescovo “beone”
Correva l’anno 1111, Enrico V di Franconia scendeva a Roma per essere incoronato Imperatore del Sacro Romano Impero. Al suo seguito si trovava anche il vescovo tedesco di Augusta, Johannes [continua]
Che cos’è la macerazione carbonica?
Che cos’è la macerazione carbonica? La Macerazione carbonica è una particolare tecnica di vinificazione utilizzata inizialmente in Francia, nella zona del Beaujolais, appena a sud della [continua]
Giornata Mondiale della Pizza: la mia esperienza nell’abbinamento pizza e vino!
Il 17 gennaio è stato scelto come Giornata Mondiale della Pizza. Dopo il riso, la pizza è l’alimento più mangiato al mondo, seguito dalla pasta. Secondo un’indagine del Corriere della [continua]
11 dicembre “Vini della gioia”
Secondo appuntamento con Percorsi Sensoriali: abbinamento di pizza e vino, in collaborazione la FraGranze Pizzeria di Orsogna (Ch). Il tema di questa serata sarà: la gioia. E il vino cos’è se [continua]
Torna a Piacenza il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Ancora più grande, con oltre 850 vignaioli.
L’appuntamento per l’undicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è fissato per i prossimi 26, 27 e 28 novembre 2022 a Piacenza, grazie alla rinnovata collaborazione tra [continua]
LA FILLOSSERA 