Gli anni ’90 nel calice
Un interessante ritorno agli anni ’90 attraverso 5 vini rappresentativi di terroir e stili enologici differenti. Ciascuno ci ha rivelato la sua personalità. Il Trebbiano d’Abruzzo 1998 [leggi tutto]
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Giacomo Leopardi e il vino
Il 29 giugno del 1798, a Recanati, nasceva Giacomo Leopardi, filosofo dell’infinito. Lo ricordiamo con due suoi pensieri sul vino (di cui scrisse molto in realtà) “Il vino è il più [leggi tutto]
Campioni di vasca: promesse e segreti del vino
Assaggiare il vino prima che arrivi in bottiglia spillandolo direttamente dal serbatoio o dalla botte è una esperienza didattica ed emotiva significativa. Da Marchesi De’ Cordano, cantina [leggi tutto]
Il vino (non) è una cosa seria. Lo sapevano i Greci che giocavano a Kóttabos
Il vino è una cosa seria. Si, è vero. Si studia, si serve, si degusta. Se ne parla utilizzando termini tecnici. Lo si analizza. Tutto vero. Il vino non è una cosa seria. Ovvero, il vino attiene, [leggi tutto]
“Ritorno in Borgogna” il nuovo film di Klapisch: l’amore come il vino ha bisogno di tempo
Cinema e vino è un binomio interessante ancora poco sviluppato. Ad ottobre 2017 esce “Ritorno in Borgogna” diretto da Cédric Klapisch, il regista de “L’Appartamento [leggi tutto]
Pablo Neruda e il vino come splendore terrestre della vita
Il 23 settembre del 1973 a Santiago del Cile, mentre Pinochet prendeva il potere con un golpe militare, Pablo Neruda moriva. L’ultimo atto di una esistenza piena e intensa, ispirata dalla [leggi tutto]
Omar Khayyâm il “poeta del vino”
Omar Khayyam, scienziato persiano, autore di un “Trattato di Algebra” per lo studio delle equazioni, è conosciuto nel mondo occidentale soprattutto per le sue poesie. Nel 1859 circa 100 [leggi tutto]
Il sistema di qualità del vino in Spagna
Il sistema di qualità Spagnolo, che prende il nome di Denominación de Origen (Denominazione d’Origine), abbreviato con DO, fu introdotto nel paese nel 1932 e rivisto e modificato nel 1970. [leggi tutto]
“Naturale” a Navelli: la fiera del vino artigianale che fa primavera (IV edizione)
“Naturale” la fiera del vino artigianale che si svolge a maggio a Navelli, in provincia de L’Aquila, fa primavera. Ogni anno splende il sole su Palazzo Santucci, cornice [leggi tutto]
