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Vino e Vendemmia in Italia: il Report Assoenologi, Ismea e UIV sull’andamento climatico-vegetativo regione per regione

19 agosto 2021 // 0 Commenti

A fine luglio è stato pubblicato il Report sull’andamento climatico-vegetativo della vendemmia 2021 stilato da Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini (Uiv). A settembre si avranno le [continua]

Abruzzo Wine Experience: gli assaggi delle nuove annate di Trebbiano, Cerasuolo, Montepulciano e non solo

24 giugno 2021 // 0 Commenti

di Graziana Troisi 6.000 produttori di uva, oltre 250 cantine e 35 cooperative per un totale di 3,4 milioni di ettolitri di vino: questo è l’Abruzzo. La produzione di vini Doc supera il [continua]

Sommelier: chi è e di cosa si occupa

15 ottobre 2020 // 1 Commento

Sommelier: riferimenti storici È possibile rintracciare figure per molti aspetti simili al moderno sommelier in tutto il mondo antico. Nell’Antica Grecia esisteva una figura chiamata [continua]

Eduardo De Filippo: un sorso di vino per vincere la partita con l’Eternità

24 Maggio 2020 // 1 Commento

Dint’ a butteglia n’atu rito ‘e vino è rimasto… Embè che fa m’ ‘o guardo? M’ ‘o tengo mente e dico: “Me l’astipo” e dimane m’ ‘o bevo?” Dimane nun esiste. E ‘o juorno [continua]

La botte di vino più grande del mondo è in Germania

22 aprile 2020 // 0 Commenti

Maestosa nella valle, gigantesca,sprofondava la rocca fatalelacerata dalle tempeste.Ma su quel titano senescenteIl sole eterno versava la luceChe dà giovinezzaFriedrich Holderlin Così il poeta [continua]

La paura, l’attesa e la speranza

10 marzo 2020 // 0 Commenti

Siamo “sospesi” e dobbiamo confrontarci con la solitudine, con l’incertezza, con la paura. Possiamo vivere questa attesa in molti modi. Ce la siamo presa con tutti, i cinesi, i [continua]

La leggenda del Teroldego Rotaliano

6 marzo 2020 // 2 Commenti

Teroldego ovvero, secondo alcuni, “Tiroler Gold” Oro del Tirolo, ipotesi etimologica sul nome di questo vitigno trentino a bacca rossa supportata da atti notarili risalenti al 1480 che [continua]

Gli anni ’90 nel calice

19 novembre 2018 // 0 Commenti

Un interessante ritorno agli anni ’90 attraverso 5 vini rappresentativi di terroir e stili enologici differenti. Ciascuno ci ha rivelato la sua personalità. Il Trebbiano d’Abruzzo 1998 [continua]

Giacomo Leopardi e il vino

29 giugno 2018 // 0 Commenti

Il 29 giugno del 1798, a Recanati, nasceva Giacomo Leopardi, filosofo dell’infinito. Lo ricordiamo con due suoi pensieri sul vino (di cui scrisse molto in realtà) “Il vino è il più [continua]

Campioni di vasca della Cantina Marchesi de’ Cordano: promesse e segreti del vino

26 giugno 2018 // 0 Commenti

Il vino prima del vino Assaggiare il vino prima che arrivi in bottiglia spillandolo direttamente dal serbatoio in acciaio o dalla botte è una esperienza didattica ed emotiva significativa. Da [continua]