gennaio 2019

Il Nebbiolo “degli altri”. Note di degustazione e riflessioni esistenziali

23 gennaio 2019 // 0 Commenti

Nasciamo con un enorme punto di domanda, la domanda sulla nostra esistenza. Le strade che percorriamo per trovare la risposta, e non la risposta, definiscono chi siamo. Questa ispirazione ha fato da [continua]

15 Febbraio: Montepulciano d’Abruzzo – degustazione alla cieca

15 gennaio 2019 // 0 Commenti

Sei vini, sei cantine, sei zone diverse per un solo vitigno: il Montepulciano d’Abruzzo. Bottiglie coperte per una degustazione senza pregiudizi. Cibo e amici inclusi. Intorno al nostro tavolo [continua]

1 Febbraio: il vino secondo Giovanni Canonica

15 gennaio 2019 // 0 Commenti

Il vino secondo Canonica è il vino per tutti. Quotidiano, accessibile, dichiaratamente partigiano. Giovanni Canonica ha scelto di restare piccolo per conservare la libertà di fare il vino che gli [continua]

18 Gennaio: Vitigni Italiani a blind tasting

15 gennaio 2019 // 0 Commenti

Appuntamento al buio, ovvero si degusta alla cieca. Sei vini italiani, tre bianchi e tre rossi, dal Nord al Sud: sei vitigni diversi. Li degustiamo alla cieca, proviamo a indovinare i vitigni ma, [continua]

La prima retroetichetta nella storia del vino è ad opera di un italiano: il Conte Giulio della Cremosina

10 gennaio 2019 // 0 Commenti

A soli 3 anni dall’invenzione della stampa litografica ecco una delle più antiche etichette italiane di un vino vecchio Nebbiolo della vendemmia 1802 e imbottigliato nel 1806 nella cantina [continua]