6 febbraio – Percorsi sensoriali 6/10 | Pizza & Vino, vini da scoprire

Percorsi Sensoriali è il tema principale di una serie di incontri dedicati all’abbinamento tra pizza e vino, nata dalla nostra collaborazione con la Pizzeria Fragranze di Orsogna (Ch).
Un appuntamento al mese, ogni volta un racconto diverso con quattro vini e quattro pizze in abbinamento.

Domenica 6 febbraio sesto appuntamento con Percorsi Sensoriali, abbinamento pizza e vino!
Il tema sarà “Vini da scoprire”, quattro vini abbinati a quattro pizze realizzate da Francesco Pace di Fràgranze.
Ortrugo, Durella, Tintore, Slarina: li avete mai sentiti? Vitigni poco noti che conosceremo insieme attraverso quattro vini.

PIZZE:
FRAGRANZE DALL’ORTO mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, patate
LA RUSTICA focaccia integrale con germe di grano, guanciale di maiale nero
FRAGRANZE F4 pomodoro, mozzarella, capperi, pomodorini, olive taggiasche, filetto di tonno rosso
LA TRENTINA mozzarella, porcini, carne salada, tartufo

VINI:
Lubigo – Croci
Lessini Durello Etichetta Viola – Fongaro
Rosato – Monte di Grazia
Langhe Rosso – Principiano Ferdinando

Non mancheranno un entrée di benvenuto e un dolce a chiusura della serata.

La serata inizierà alle ore 20.00 (richiesta puntualità).
La prenotazione è obbligatoria, i posti sono limitati.

Per informazioni e per prenotare potete contattare noi qui o ai numeri che trovate di seguito:
La Fillossera 3296142870 (WhatsApp)
Fragranze 3420303696

L’evento si svolgerà nel rispetto delle norme anti-Covid vigenti.
È obbligatorio il Supergreen Pass da esibire per accedere al locale.