Rioja, barrique e Tempranillo
La Rioja è la zona vinicola più conosciuta della Spagna e la prima ad avere ottenuto, nel 1991, la Denominación de Origen Calificada (Denominazione di Origine Qualificata [continua]
aprile 2017
Vedo, annuso, ascolto, assaggio: le basi dell’abbinamento
Per l’abbinamento tra cibo e vino non basta conoscere l’arte della degustazione del vino, è necessaria anche la conoscenza teorica e pratica delle [continua]
La Fillossera 