ottobre 2021

7 novembre – Percorsi sensoriali 3/10 | Pizza e vino, il Nord e il Sud

23 ottobre 2021 // 0 Commenti

Percorsi Sensoriali è il tema principale di una serie di incontri dedicati all’abbinamento tra pizza e vino, nata dalla nostra collaborazione con la Pizzeria Fragranze di Orsogna (Ch).Un [continua]

In Israele emerge la più grande area per la produzione di vino di epoca bizantina. Il “Vino di Gaza” era esportato in tutto il Mediterraneo

12 ottobre 2021 // 0 Commenti

In Israele, nel sud del paese vicino alla città di Yavne (30 chilometri a sud di Tel Aviv) è emerso un sito di epoca bizantina per la produzione di vino. Si stima che la produzione di vino potesse [continua]

1 ottobre | Happy Cheese Day 2021

4 ottobre 2021 // 0 Commenti

Formaggio e vino raccontano la capacità degli uomini e delle donne di interagire con il mondo naturale per creare alimenti nutrienti e insieme connotati da una significativa componente di piacere. [continua]