Lectio magistralis sul Montepulciano d’Abruzzo del professor Leonardo Seghetti. Il video è stato girato in occasione della verticale storica della cantina Dora Sarchese (Ortona, Abruzzo).

Il prof. Leonardo Seghetti è docente di chimica agraria e trasformazione dei prodotti agroalimentari, accademico nazionale dell’olivo e dell’olio, della cucina Italiana e di quella di Agraria di Pesaro, nonché autore di oltre 100 pubblicazioni divulgative ma soprattutto è una persona gentile e appassionata, un ricercatore instancabile.