La lezione di Bruno Giacosa
Il 10 luglio 2012 l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo conferì la laurea honoris causa a Bruno Giacosa, uno dei più grandi produttori di Langa, scomparso nel 2018 a 88 anni. Di [continua]
Dolcetto
Flavio Roddolo, il vignaiolo che vuoi incontrare in Langa
Flavio Roddolo è il vignaiolo che vuoi incontrare in Langa perché è un contadino testardo e di buon cuore, uno che si fa attendere perché deve finire il lavoro in vigna e che poi trascorre tre [continua]
