Basta cene monotone. Partecipa a Percorsi Sensoriali al Feluma Bistrot, un’esperienza tra gusto ed emozioni!

Pubblicati da La Fillossera - Innesti di vino e cultura in Eventi, Eventi in programma, Sapere // 0 Commenti

Hai mai la sensazione che andare semplicemente a cena fuori sia piacevole ma, a volte, un po’ monotono? Invece dovrebbe essere una esperienza davvero stimolante ed emozionante.

Nasce da questo desiderio Percorsi Sensoriali. È un format che parte dalla selezione di piatti eccellenti e abbinamenti studiati con vini autentici e non commerciali.

Cosa c’è in più? Ci sono Io! Con una narrazione intensa e originale, sempre leggera e discreta, per sottolineare alcuni aspetti e amplificare l’esperienza gustativa.

Sabato 25 ottobre 2025, alle ore 20.30, inauguro un nuovo viaggio di Percorsi Sensoriali in un bistrot contemporaneo: il Feluma Bistrot .

Gusto, innovazione e tradizione. Profumi, sapori e storie.

Quale sarà il tema del primo appuntamento di sabato 25 ottobre? Il Sale della Terra.

Sale riporta a una sensazione fondamentale nel vino, la mia preferita: la sapidità. Ma le suggestioni sono tante e questi incontri trascendono l’analisi tecnica. Attraverso libere associazioni possiamo tutti percepire il valore “irreale” del vino. Possiamo riscoprire la poesia del gusto e dello stare insieme.

Vi racconterò di una storica cantina calabrese, di un antico vitigno ligure che si nutre di mare e vento, di un rosso leggero che arriva da suoli vulcanici.

Scopri i dettagli!