Carpe Diem presenta la mozzarella di latte di bufala abruzzese
Lo sapevate che in Abruzzo potete trovare mozzarelle di latte di bufala abruzzese (e non solo)? Io non lo sapevo e sono contenta di averlo scoperto grazie all’invito [continua]
Degustazione
Gastronomia e Ospitalità: scoprire Tenuta Querce Grosse
Un sabato sera di pioggia, il primo vero freddo dell’anno e Tenuta Querce Grosse ci apre le porte accogliendoci con calore e raffinata ospitalità. “Colori e [continua]
MuuLab strada parco: nuovo menù e 3 Experience con una carta vini d’eccellenza
L’estate scorsa vi ho raccontato il nuovo progetto MuuLab Riviera sulla terrazza dello stabilimento Haway di Pescara. Conclusa con successo la stagione estiva i [continua]
MuuLab Riviera a Pescara è la terrazza sul mare dove trovare qualità, creatività e accoglienza
MuuLab Riviera sulla terrazza dello stabilimento Hawaii (Pescara nord) è un concept originale ideato e gestito da Davide e Francesco Falone e costruito su due cardini: [continua]
San Lorenzo Vini: nati sotto una buona stella
Castilenti costituisce un unicum nel panorama delle Colline Teramane: per la posizione, equidistante dal Gran Sasso e dal mare Adriatico, per il suolo, composto di argilla e [continua]
Evento 16 febbraio 2024: Pesce e vino… Rosso!
Ti hanno sempre detto bianco col pesce e rosso con la carne? Approccio riduttivo, perché se è vero che in linea generale questa “regoletta” funziona, parlare [continua]
Come pulire il decanter
La parte peggiore dell’utilizzare un decanter è il momento in cui dobbiamo pulirlo. C’è un piccolo segreto, anche molto economico, che può aiutarci. Si tratta [continua]
Che cos’è la decantazione? Quando decantare un vino?
Lavorando da molti anni nel settore del vino ed in particolare da oltre sei nella formazione, mi sono resa conto che coloro che desiderano approcciarsi allo studio del vino [continua]
Mario Soldati “Vino al Vino” la tappa abruzzese
Mario Soldati è una figura monumentale del XX secolo. Istrionico nella sua capacità di muoversi con acume e leggerezza tra letteratura, giornalismo, televisione e cinema. [continua]
Marsala: l’odore del sale, l’odore del tempo
Da Trapani a Marsala ci sono 28 chilometri. Una strada costiera poco trafficata che passa attraverso le saline di Paceco e poi quelle di Marsala, nella Riserva dello [continua]
La Fillossera 