Il vino come gesto umano

La Fillossera – Innesti di vino e cultura è un progetto di comunicazione che nasce per raccontare il vino come esperienza, linguaggio e relazione.

Non come oggetto da catalogare, ma come gesto umano capace di intrecciarsi con la letteratura, l’arte, la musica, il cinema e, soprattutto, con le persone.

Il punto di partenza è sempre la degustazione. Ma non intesa come esercizio tecnico o rituale codificato.

La degustazione è uno spazio di ascolto, un atto di attenzione, un modo per abitare il tempo e il luogo in cui ci troviamo.

Paul Valéry scriveva che bisogna essere leggeri come una rondine, non come una piuma. Una leggerezza consapevole, che nasce dalla sottrazione di ciò che è superfluo, insignificante o rumoroso.

È questa la leggerezza che guida il mio racconto: il vino può avere le ali, può disegnare traiettorie, suggerire orizzonti possibili e, allo stesso tempo, radicarci profondamente alla terra. Senza mai perdere gravità, senza mai perdere senso.

Sono appassionata di storia e cultura del vino, sommelier professionista e docente nei corsi per sommelier.
Scrivo personalmente tutti i contenuti pubblicati su questo sito. Le immagini e le fotografie, quando non sono mie, provengono dalla rete e riportano sempre il nome dell’autore quando disponibile.

Accanto al lavoro editoriale, organizzo eventi di degustazione: esperienze conviviali e informali, in cui il vino si beve e non si “degusta” soltanto.

Il vino non è mai il fine, ma il mezzo.
Un mezzo per raccontare il rapporto con la natura, il tempo, la memoria e, inevitabilmente, per interrogarci su noi stessi.

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