Le dieci uve da vino più coltivate al mondo
Quali sono le varietà di uva più coltivate al mondo? Abbiamo riunito la “classifica” in una tabella. La fonte dei dati è il rapporto OIV 2019. VarietàColoreUsoArea [continua]
Attualità
I dieci articoli più letti su lafillossera.com nel 2020
31 dicembre 2020, ultimo giorno di questo incredibile anno (finalmente, vero?!). Vi proponiamo la classifica dei dieci articoli più letti da voi, dopo avervi parlato dei vini che ci hanno lasciato [continua]
Torna l’Eiswein tedesco. Vendemmia precoce per il “vino di ghiaccio” 2020
Le temperature sotto lo zero della notte tra 29 novembre e 30 novembre hanno permesso ad alcuni viticoltori delle regioni vinicole di Nahe, Rheinhessen, Pfalz, Franken e Rheingau di raccogliere con [continua]
Finalmente è arrivato l’Atlante mondiale dei vini aggiornato e in italiano
Hugh Johnson e Jancis Robinson non hanno bisogno di presentazioni, è uscito ieri il loro “Atlante mondiale dei vini” edizione aggiornata e, soprattutto, in italiano. Fin [continua]
Vendemmia 2020 Italia: è tutto oro ciò che luccica?
“E se fosse il 2021 la continuazione dell’anno orribile del vino italiano? Le premesse non mancano. In Italia si suonano le trombe per la vendemmia 2020 che promette di essere la più ricca [continua]
Quando pensarono di inondare i vigneti per sconfiggere la fillossera
Un manifesto pubblicitario del 1880 che illustra uno dei primi rimedi per combattere la fillossera, ovvero l’utilizzo di motori a vapore per inondare di acqua i vigneti. Il periodo [continua]
L’hotel con più di 17 mila etichette in carta. Sai qual è la bottiglia più costosa?
Il paradiso degli enofili esiste e si trova a Macao, ex colonia portoghese, diventata regione amministrativa speciale della Cina nel 1999. Nei seminterrati dell’hotel Grand Lisboa, un [continua]
Francesco Guccini: un diploma in canto e in vino
“Ho visto”, “Mi han detto”, “Ma penso” tre incipit di tre strofe della stessa canzone; la canzone con la quale Francesco Guccini chiude i suoi concerti e che [continua]
Se Ezio Bosso fosse stato un vino?
Di Ezio Bosso non scriverò nulla. Ascoltarlo ha maggior valore che scrivere di lui. Ho trovato una sua vecchia intervista “gastronomica”. Sembra che amasse molto cucinare e mangiare. [continua]
Comprendere il “Microbiota” del vigneto
Diversi studi, attualmente in corso, suggeriscono che i microrganismi presenti in un vigneto condizionano le caratteristiche organolettiche del vino. Questo significa che i vini [continua]
LA FILLOSSERA 